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玉米深加工机械旨在提高生产率和原粮利用率。玉米深加工机械加工业的发展趋势是：规模化生产、集约化经营，重视面粉的营养、卫生和**，适应膳食结构调整和变化的需求，不断采用新技术，提高劳动生产率和原粮资源利用率。
我国的玉米深加工机械加工业与国际先进水平相比，还有较大的差距，应该重视建立 质原粮培育、生产和流通体系，建立玉米品质测报网络，培植玉米加工业的龙头企业，实施面粉质量监督机制，发展食品专用粉，向面粉制食品方向延伸，开展玉米加工副产品的综合利用，通过技术创新推动玉米深加工机械加工业的发展。
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